4 березня у ресторані "Шахерезада" (м. Вінниця) відбувся Регіональний гастрономічний форум, який об’єднав професіоналів ресторанного бізнесу, шеф-кухарів та експертів гастрономії. Група компаній "Морський Дім" була не просто учасником, а й активним партнером заходу, представляючи кращі рішення для HoReCa та допомагаючи шефам розкрити потенціал професійних інгредієнтів у своїх стравах.
Цікавий досвід співпраці з Асоціацією шеф-кухарів України
Форум був організований у камерному форматі, що створило теплу і дружню атмосферу. Учасники мали можливість не лише навчитися новим технікам, а й поспілкуватися у невимушеній обстановці, обмінятися професійним досвідом та поділитися інсайтами щодо розвитку ресторанного бізнесу.
Наші продукти у руках топових шефів
Під час майстер-класів чотири шеф-кухарі використовували продукцію "Морського Дому", демонструючи її якість та можливості у професійній кулінарії.
Олександр Ярош провів майстер-клас із приготування Севіче та Том Ям із використанням пасти Том Ям, кокосового молока Kara, заморожених овочів і фруктів від "Морського Дому".
У приготуванні інших страв активно використовувалися наші соуси, пасти та приправа Фурікаке, що додали стравам автентичності та глибини смаку.
Живе спілкування та експертні дискусії
Захід став чудовою платформою для обговорення сучасних трендів у ресторанному бізнесі, впровадження інноваційних рішень та розвитку гастрономічної сфери в Україні. Ми були раді особисто поспілкуватися з провідними шеф-кухарями та рестораторами, поділитися експертизою та знайти нові ідеї для співпраці.
Участь у таких подіях вкотре підтверджує нашу місію – постачати в Україну найкращі професійні інгредієнти світового рівня та допомагати закладам HoReCa створювати смак, що запам’ятовується.
Дякуємо організаторам та всім учасникам за натхнення, професіоналізм і теплу атмосферу! Якщо ви шукаєте надійного партнера для постачання якісних інгредієнтів у ваш заклад – "Морський Дім" завжди готовий до співпраці! Звертайтеся, і ми підберемо найкращі рішення саме для вашого меню.