Соус Унагі, який потрібний вашому бізнесу

У японській кухні соус Унаги – це не просто соус для вугра, а цілий смаковий акцент, який додає ніжної солодко-солоної глибини та перетворює звичайну страву на вишукану їжу. І якщо ваш шеф-кухар дбає про стабільність смаку та високу якість подачі кожної страви, купити соус Унагі оптом перевіреного постачальника – це не просто закупівля інгредієнта, а вигідне, стратегічне рішення та гарантія того, що улюблені роли з вугрем завжди матимуть той самий фірмовий смак.

Компанія Морський Дім понад 28 років формує культуру професійної азійської гастрономії в Україні і пропонуємо купити соус Унагі у Києві з доставкою по всій території України. Крім того, у нас також можна купити вугор та морепродукти опт, з гарантією свіжості й якості, яка відповідає світовим стандартам, а також універсальний соєвий соус, васабі для суші та інші інгредієнти, які необхідні на вашій кухні.

Чому Унагі став стандартом у японському меню

Соус для вугра Унагі – це справжня класика японської гастрономії, яку шефи використовують для створення фірмового смаку. Його секрет у тому, що він ідеально поєднує солодкість, легкий димний присмак та насичений соєвий аромат. Саме завдяки цьому соус Унагі надає страві характерної карамельної глазурі й апетитного блиску.

Унагі є одним з найпопулярніших соусів Японії як соєвий, горіховий та рибний соус. При цьому рецептура Унагі — це симбіоз ключових японських інгредієнтів: добірного соєвого соусу, традиційного рисового вина мірін, рисового оцту, крохмалю та натурального цукру. Завдяки такому складу соус має густу, трохи тягучу текстуру, яка ідеально доповнює страви та надає їм неперевершеного аромату. А найчастіше його використовують як готовий топінг до смаженого або запеченого вугра, проте сучасні шефи додають Унагі й у маринади для курки, свинячих реберець, креветок або гриль-овочів. Він прекрасно доповнює роли, боули, азійські салати та навіть страви ф’южн. Кому ж варто купити Унагі соус?

• суші-бари та японські ресторани, які прагнуть тримати високий стандарт якості;
• мережі доставки суші, де важлива стабільність смаку;
• кафе та ф’южн-ресторани, які додають нотки Азії у своє меню;
• гастрономічні крамниці та магазини, які реалізують преміум-інгредієнти;
• кейтеринг та фудкорти, де потрібна швидкість подачі та унікальний смаковий акцент.

Якщо ви хочете соус Унагі купити й бути впевненими у якості – обирайте Морський Дім, адже ми постачаємо автентичний продукт, і гарантуємо його стабільний смак.

Чому купують соус Унагі у нас як постачальника

Обираючи, де можна купити соус Унагі, власники, шеф-кухарі або ж бренд-менеджери завжди шукають стабільного партнера, який гарантує якість, швидкість і справжній смак. Морський Дім — це не просто постачальник, а професійний помічник, який дбає про кожну деталь. Ми пропонуємо комплексний сервіс і умови, які закривають всі потреби HoReCa. Наші переваги:

• Автентична рецептура. Ми працюємо з виробниками, які зберігають традиційну технологію варіння на основі соєвого соусу, саке, цукру та натурального екстракту вугра.
• Прямі поставки без посередників. Це гарантує стабільні об’єми, найкращу ціну соусу Унагі та свіжість продукту.
• Зручне фасування. Від невеликих пакувань, наприклад, 30 г до великих каністр обсягом 5 л – для HoReCa різного формату.
• Комплексне рішення. Крім Унагі, ви можете одразу замовити вугор, морепродукти, рибний та устричний соус, а також пікантний соус Шрірача  – усе в одному замовленні.
• Професійна підтримка. Бренд-шеф Морського Дому допоможе з впровадженням нових страв, проведе навчання та поділиться актуальними гастрономічними трендами.

Де використовується соус Унагі

Соус Унагі – це універсальний інгредієнт, який відкриває кухарям безліч ідей для класичних та авторських страв. Завдяки багатому смаку та густій текстурі він легко вписується у різні технологічні карти – від традиційних ролів до сучасних боулів і страв фʼюжн. Наприклад, соус Унагі використовується:

• для глазурування філе вугра;
• як фініш для подачі для ролів та суші;
• у приготуванні маринадів для риби та морепродуктів;
• для соусів та заправок до локшини;
• для приготування гриль-страв, зокрема птиці, качки, свинини;
• як топінг до боулів у фʼюжн-меню.

Саме тому, якщо ви ще шукаєте соус унаги де купити, обирайте надійного партнера. Команда Морського Дому допоможе унаги соус купити в Києві або замовити доставку по всій Україні швидко, з гарантією якості та стабільного смаку. 

Соус для вугра купити у Морському Домі означає зробити правильний вибір для вашого бізнесу та насолоджуватися стабільною якістю та автентичним смаком у кожній страві. Залишайте заявку, і ми звʼяжемось з вами для підбору ідеального рішення.

FAQ

Які умови закупівлі для HoReCa і чи є знижки?

Для закладів HoReCa діють вигідні умови, гнучкі об’єми і система знижок залежно від регулярності замовлень та обсягів.

Який термін придатності та умови зберігання соусу для вугра (Унагі)?

Термін придатності соусу Унагі від 6 місяців, а зберігати його потрібно у сухому прохолодному місці, після відкриття – обов'язково у холодильнику.