WOK - це спеціальна глибока конусоподібна пательня, яку часто використовують в азійській кухні для швидкого смаження при високій температурі. У такій формі легко перемішувати продукти так, щоб вони не випадали. Страви, приготовані з використанням пательні, називають WOK стравами. Однак вони неможливі без правильно підібраного вок-соусу.
«Морський Дім» пропонує соуси, що використовуються під час приготування методом WOK. Найпопулярніші WOK соуси нашого асортименту представлені у ТМ JS.
Відомо, що WOK соуси додають соковитості та смаку стравам. Завдяки високій температурі смаження, компоненти соусу швидко проникають у інгредієнти страви і збалансовують смак. В залежності від того, яка страва очікується, WOK соуси додають на різних етапах приготування. Їх можна використовувати як маринад перед смаженням, додавати прямо під час приготування для аромату та смаку, або ж як соус для підливи до готової страви.
WOK соуси можуть мати різні варіації і складатися з різних інгредієнтів. Деякі з найпопулярніших видів wok соусів включають соус соєвий, соус теріякі, соус гостро-солодкий, соус хойсін та інші. Кожен з них має свою неповторну смакову палітру і може бути використаний для приготування м’яса, птиці, морепродуктів та овочі. Соуси, представлені в асортименті «Морського Дому» підійдуть для багатьох страв, зокрема для WOK рису чи локшини.
Замовляйте улюблені WOK соуси у нашого менеджера та пригощайте своїх гостей неперевершеними азійськими стравами!