Корейська кухня — це кулінарна філософія, яка об’єднує тисячолітню традицію ферментації, яскраву текстуру і глибокий, виразний смак. Її серце — у поєднанні гострого, солоного, кислуватого та умамі, що розкривається в кожній страві, від простого кімчі до насиченого супу кимчі-чіґе або улюбленого пібімпабу.
Вона про ритм життя: швидкий стрітфуд у Сеулі, домашні закуски панчхан на родинному столі, барбекю з друзями на вулиці або ситний обід із локшиною та пастою гочуджан. Ця кухня одночасно зухвала й гармонійна, сучасна і глибоко пов’язана з минулим.
На сторінці «Корейська кухня» ми зібрали ключові інгредієнти, які дозволяють передати справжній смак Кореї — як у ресторанній подачі, так і вдома. Морський Дім пропонує продукти, яким довіряють професійні кухарі: ферментовані соуси, мариновані овочі, місо та гочуджан, рисова локшина, кунжутна олія, приправи та основи для корейських супів і страв на грилі.
Ми працюємо безпосередньо з брендами, які розділяють наші стандарти якості, і розуміємо потреби українського HoReCa та домашніх гурманів. Саме тому на цій сторінці ви знайдете не просто інгредієнти — а натхнення, рецепти, підказки та ідеї для меню, яке вражає.