Пекінська качка оптом
Страва, яка оригінально вирізняється серед інших у меню, асоціюється з вишуканістю, естетикою та насиченим смаком — це, безумовно, качка по-пекінськи. Вона може стати справжнім магнітом для нових відвідувачів і водночас — елементом, який додає закладу неординарності та унікальності. Вишукане сервірування, поєднання текстур, контраст шкірки та м’яса — усе це робить страву з пекінською качкою незабутньою. Але крім цього, у ресторані вона виконує не просто гастрономічну функцію, а й маркетингову: утримує постійних гостей та залучає нових.
Компанія Морський Дім пропонує купити пекінську качку в Україні оптом з доставкою по Києву та іншим регіонам. Ми працюємо з професійною аудиторією, зокрема з шеф-кухарями, рестораторами, закупівельниками, а тому добре розуміємо потребу у стабільному, якісному та зручному постачанні. Тож на нашому сайті ви можете обрати та купити тушки пекінських качок, які відповідають стандартам HoReCa та можуть використовуватись не лише у класичній подачі, а й у фʼюжн-стилі, у форматах китайських бенто-боксів або фірмових сетів.
Переваги пекінської качки
Качка по-пекінськи — не лише неймовірно смачна традиційна страва китайської кухні, але й універсальний інгредієнт для кулінарних експериментів. При правильному приготуванні вона має ніжне м’ясо з насиченим смаком та хрустку карамелізовану коринку — саме цей контраст викликає «вау-ефект» у гостей. Але це ще не усі переваги тушки пекінської качки, і цей список можна доповнити такими:
- Автентичний смак і текстура, оскільки м’ясо пекінської качки має значно більшу соковитість, а рівномірне розподілення жиру під шкірою дозволяє ідеально запекти страву.
- Естетика подачі, адже після обсмаження шкірка стає рівномірно хрусткою, блискучою та карамелізованою, а це саме те, чого очікують гості, замовляючи фірмову страву китайської кухні.
- Універсальність, тому, що пекінську качку можна подавати з мандаринськими млинцями, овочами, соусами, рисом та у вигляді азійських закусок — фʼюжн-роли, загорнені у рисовий папір.
- Актуальність цілий рік, оскільки незалежно від сезону вона гармонійно доповнить зимове меню як ситна мʼясна страва, а також пікантно підкреслить смачні літні страви, наприклад, салати або холодні закуски.
І найголовніше те, що качка по-пекінська — це не лише чергова позиція у меню, а ефективний маркетинговий інструмент залучення нових відвідувачів у ваш ресторан.
Пропозиція для оптових покупців
Для ресторанів, готелів, кейтерингових компаній та інших закладів сфери HoReCa важлива стабільність, прогнозованість та зручність постачання. Саме тому ми розробили такі умови співпраці, які враховують реальні потреби ринку HoReCa. Так, у Морському Домі можна купити качку пекінську (заморожену), а також її частини, зокрема грудинку та ніжки, які зберігають свіжість та смакові властивості, оскільки ми дотримуємося високих стандартів якості та безпеки продуктів, а якість підтверджена відповідними сертифікатами. Крім цього, наша пропозиція для оптових покупців також відрізняється наступними перевагами:
- Широким переліком товарів. У нашому каталозі ви знайдете заморожені тушки пекінської качки різної вагової категорії: від 350 г до 2,4 кг, що зручно для приготування та подачі як однієї, так і декількох порцій страви.
- Гарантована безпека продукції. Якість кожної партії товару підтверджена результатами постійного контролю на відповідність міжнародним нормам та стандартам якості, а також усіма необхідними сертифікатами та документами.
- Гнучке фасування. Кожна тушка, грудинка або ж ніжки пекінської качки надійно запаковані й завакумовані виробником, завдяки чому їх досить зручно зберігати як у холодильних, так і у спеціалізованій морозильній камері вашого закладу.
- Оптимальна ціна. Ми є прямим та ексклюзивним дистриб'ютором товарів з Японії, Китаю, Бангладеш, В'єтнаму, Таїланду, Індонезії, США та Франції, що дозволяє нам запропонувати покупцям та партнерам вигідні ціни на оптову закупівлю. Крім цього, ми пропонуємо гнучкі умови оплати, які формуємо індивідуально для кожного покупця, враховуючи обсяги замовлення та тривалість співпраці. враховують обсяг і частоту співпраці.
- Супутній асортимент. У каталозі продукції, крім пекінської качки, також представлені й інші товари, зокрема традиційні тонкі та еластичні млинці до курки по-пекінськи, які ідеально підходять для загортання інгредієнтів до страви, а також риба, морепродукти та та м'ясо, соєві соуси, спеції, а також усі необхідні продукти для суші та рис оптом, що дозволяє купити усе необхідне в одному місці баз зайвих логістичних витрат.
- Професійна підтримка. Ми із задоволенням проконсультуємо вас щодо вибору продуктів, оптимальних умов їх зберігання та використання, а також щодо організації роботи вашого закладу та надамо професійну допомогу з розробкою меню. Також при необхідності проведемо майстер-клас з приготування качки по-пекінськи для вашого персоналу.
Як зробити замовлення?
Оформити замовлення на пекінську качку оптом в Морському Домі досить просто та зручно. Ми адаптували процес під потреби закладів: швидко, чітко, з дотриманням усіх логістичних стандартів. А для того, щоб оформити замовлення, дотримуйтеся такої інструкції:
- Залиште заявку на сайті у формі зворотного зв’язку або самостійно зателефонуйте до регіонального менеджера. Ми працюємо у Києві, Львові, Харкові, Дніпрі, Одесі, Івано-Франківську, Черкасах, Хмельницькому та інших містах.
- Проконсультуйтеся з менеджером щодо оптимальної кількості продуктів саме під формат вашого закладу.
- Укладіть договір співпраці, адже ми цінуємо довготривалі відносини, працюємо на результат і стабільність вашого закладу, а також для постійних партнерів пропонуємо гнучку систему знижок та підтримки.
- Отримайте доставку вашого замовлення у зазначені терміни, відповідно до вимог транспортування продуктів харчування, та разом з усіма документами та сертифікатами якості.
Пекінська качка — це не просто страва, а гастрономічна візитівка вашого закладу. Морський Дім — це не лише місце, де купити пекінську качку, але й надійний партнер для розвитку й оптимізації вашого закладу. Заповнюйте заявку на сайті, і ми підберемо для вас найкраще рішення з урахуванням усіх побажань.