Водорості вакаме - це справжні дари моря. В японській кухні вони займають гідне місце вже багато сторіч. Вакаме - це корисна здорова та смачна їжа. Водорості вакаме – багате джерело вітамінів А, С, Е, К, в них багато фолієвої кислоти, пантотенової кислоти, рибофлавіну, Омега-3 кислоти, амінокислоти. Також в них міститься достатня кількість мінералів, таких як кальцій, фосфор, мідь, магній, залізо.
Цей продукт прекрасно підійде тим, хто стежить за своєю фігурою і вагою, завдяки вмісту фукоксантину. Ця речовина є активним спалювачем жиру. Вакаме, як правило, використовують у салатах та супах, додають у тушковані овочі, та під час варіння рису, використовують у якості спецій. Вакаме перед вживанням необхідно розм`якшити.
Залийте їх великою кількістю води на 5 хв. Потім відкиньте на сито та обдайте окропом, після негайно занурте в холодну воду, щоб водорості не втратили зелений колір. Сушені вакаме кладіть прямо в суп.
Склад
Водорості вакаме 100%
Поживна цінність на 100 г
| Енергетична цінність (калорійність) | 586 kJ (кДж) / 440 kcal (ккал) |
| Білки | 18 г |
| Жири | 4 г |
| Вуглеводи | 42 г |
| Сіль | 0,02 г |
Умови зберігання та термін придатності
Зберігати за температури від 0 до +25°C та відносної вологості повітря не вище 75%. Після відкриття зберігати в сухому місці в щільно закритій упаковці.
Країна походження: Китай
Тип упаковки: Пакет полімерний