Водоросли Вакамэ - это настоящие дары моря. В японской кухне они занимают достойное место уже многие столетия. Вакаме – это полезная здоровая и вкусная еда. Водоросли вакаме – богатый источник витаминов А, С, Е, К, в них много фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты, рибофлавина, омега-3 кислоты, аминокислоты. Также в них содержится достаточное количество минералов, таких как кальций, фосфор, медь, магний, железо.
Этот продукт прекрасно подойдет тем, кто следит за своей фигурой и весом благодаря содержанию фукоксантина. Это вещество является активным сжигателем жира. Вакаме, как правило, используют в салатах и супах, добавляют в тушеные овощи и при варке риса используют в качестве специй. Вакаме перед употреблением необходимо размягчить.
Залейте их большим количеством воды на 5 мин. Затем откиньте на сито и обдайте кипятком, после немедленно погрузите в холодную воду, чтобы водоросли не потеряли зеленый цвет. Сушеные вакаме кладите прямо в суп.
Состав
Водоросли Вакамэ 100%
Питательная ценность на 100 г
| Энергетическая ценность (калорийность) | 586 kJ (кДж) / 440 kcal (ккал) |
| Белки | 18 г |
| Жиры | 4 г |
| Углеводы | 42 г |
| Соль | 0,02 г |
Условия хранения и срок годности
Сохранять при температуре от 0 до +25°C и относительной влажности воздуха не выше 75%. После открытия храните в сухом месте в плотно закрытой упаковке.
Страна происхождения: Китай
Тип упаковки: Пакет полимерный