Місо рамен JS (Miso Ramen) — це один із видів рамену в японській кулінарії, що використовує місо як ключовий інгредієнт для бульйону.
Місо рамен вважається досить новим варіантом рамену порівняно з іншими видами, такими як шою чи тонкотсу. Він походить з північного острова Хоккайдо, де холодний клімат сприяв створенню густішого і насиченішого бульйону. Місо є традиційною японською пастою, виготовленою з ферментованих соєвих бобів. Завдяки цьому, бульйон отримує характерний густий, солодкуватий і солоний смак і світлий колір. Для місо рамену часто використовують більш товсту локшину, яка добре поєдунується з густим бульйоном. Зазвичай до місо рамену додають різні інгредієнти, такі як свинина, кукурудза, масло, бамбукові паростки, водорості норі, зелені луковиці та інші овочі.
Miso ramen - це насичена, ситна страва, яка особливо популярна в холодний період року. Українці її полюбляють саме завдяки густому, зігріваючому та ароматному бульйону.
Склад
Паста соєва (вода, соєві боби, рис, сіль кухонна), соус соєвий (вода, сіль харчова, соєві боби, цукор), сироп глюкозно-фруктозний, вода підготовлена, основа "мультифрут" (концентровані соки: яблучний, виноградний, лимонний; вода), сіль кухонна, екстракт солоду (солод ячмінний, вода, солод житній), ароматизатор "сидр", жир топлений харчовий, цукор, часник свіжий, корінь імбиру, паста кунжутна, паста чилі, олія кунжутна, насіння кунжуту, підсилювачі смаку і аромату: Е621, Е627, Е631; консерванти: Е202, Е211; емульгатор Е551, регулятори кислотності: лимонна кислота, Е338. Продукт або його компоненти можуть викликати індивідуальну алергічну реакцію.
Поживна цінність на 100 г
| Енергетична цінність (калорійність) | 905,4 kJ (кДж) / 216,4 kcal (ккал) |
| Білки | 7,1 г |
| Жири | 9,3 г |
| Вуглеводи | 23,6 г |
| Сіль | 10,7 г |
Умови зберігання та термін придатності
Зберігати при температурі від 0⁰С до +25⁰С та відносній вологості повітря не вище 75%. Термін придатності: 12 місяців з дати виготовлення.
Тип упаковки: Дой пак, пакет поліетилоеновий багатошаровий
*Товар може незначно відрізнятися від зображення на сайті.
*Опис товару в інтернеті може дещо відрізнятися від інформації на етикетці, оскільки може змінюватися в залежності від виробника та виду продукту. Рекомендуємо завжди читати інформацію на упаковці товару.