Крем-сир вершковий RICH (відро), Cook Partner, 10кг
Код товару: 4166
В наявності

Крем-сир вершковий RICH (відро), Cook Partner, 10кг

Характеристики
Бренд:
Cook Partner
Розфасовка, вага/об'єм
10кг/відро
Опис

КРЕМ-СИР ВЕРШКОВИЙ “RICH” ТМ COOK PARTNER - це свіжий натуральний сир для професійного використання.

  • БЕЗ рослинних жирів, консервантів та барвників
  • Вироблений зі свіжого молока (40,8%) та вершків (58,1%), саме тому має назву ВЕРШКОВИЙ КРЕМ-СИР;
  • Має насичений вершковий смак та кремову щільну структуру (масова частка жиру 73% у сухій речовині);

КРЕМ-СИР ВЕРШКОВИЙ “RICH” ТМ COOK PARTNER – найкращий інгредієнт для створення ідеальних та досконалих суші-ролів, спрінг ролів, суширіто та інших страв японської кухні:

  • Тримає форму рола та при нарізці не залишає слідів на рисі та рибі;
  • Щільна структура сира запобігає витіканню сиру при смаженні ролів у фритюрі 
  • Щільна структура дозволяє тримати форму рола, що дозволяє доставити замовлення в ідеальному та цілому виді;
  • Крем-сир зручно використовувати через кондитерський рукав або нарізати;
  • Насичений смак та жирність сиру дозволяє використовувати його менше без втрати смакових якостей страви;

КРЕМ-СИР ВЕРШКОВИЙ “RICH” ТМ COOK PARTNER - ідеальний продукт для професійного використання у кондитерській галузі:

  • Стабільний при запіканні: зберігає форму, текстуру та не виділяє вологу під впливом високих температур. Це чудовий інгредієнт для гарячих чізкейків;
  • Завдяки щільній структурі може бути основою, до якої можна додати вершки, молоко або кокосове молоко;
  • Ідеальний для створення кремів та начинок як солодких так і солоних для профітролів, ролів з лаваша, капкейків, сендвічів, круасанів, баглів, вафлів та інших страв;
  • Крем-сир – це широке поле для створення нових авторських десертів, холодних та гарячих чізкейків, тортів та інших різноманітних кондитерських виробів та ресторанних страв.