КРЕМ-СЫР СЛИВОЧНЫЙ "RICH" ТМ COOK PARTNER - это свежий натуральный сыр для профессионального использования БЕЗ растительных жиров, консервантов и красителей. Произведенный из свежего молока (40,8%) и сливок (58,1%), поэтому называется СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ-СЫР, а также имеет насыщенный сливочный вкус и кремовую плотную структуру (массовая доля жира 73% в сухом веществе).
КРЕМ-СЫР СЛИВОЧНЫЙ "RICH" ТМ COOK PARTNER - лучший ингредиент для создания идеальных и совершенных суши-роллов, спринг роллов, суширито и других блюд японской кухни:
Держит форму ролла и при нарезке не оставляет следов на рисе и рыбе;
Плотная структура сыра предотвращает его вытекание при жарке роллов во фритюре
Плотная структура держит форму ролла, что позволяет доставить заказ в идеальном и целом виде;
Крем-сыр удобно использовать через кондитерский рукав или нарезать;
Насыщенный вкус и жирность сыра позволяет использовать его меньше без потери вкусовых качеств блюда;
КРЕМ-СЫР СЛИВОЧНЫЙ "RICH" ТМ COOK PARTNER - идеальный продукт для профессионального использования в кондитерской отрасли
Стабильный при запекании: сохраняет форму, текстуру и не выделяет влагу под воздействием высоких температур. Это отличный ингредиент для горячих чизкейков;
Благодаря плотной структуре может быть основой, к которой можно добавить сливки, молоко или кокосовое молоко;•Идеален для создания кремов и начинок как сладких так и соленых: для профитролей, роллов из лаваша, капкейков, сэндвичей, круассанов, баглов, вафель и других блюд;
Крем-сыр - это широкое поле для создания новых авторских десертов, холодных и горячих чизкейков, тортов и других разнообразных кондитерских изделий и ресторанных блюд.
Состав
Сливки 58,10%, обезжиренное молоко 40,80%, соль поваренная, стабилизатор: гуаровая камедь, камедь бобов рожкового дерева, ксантановая камедь, молочные ферменты
Питательная ценность на 100 г
| Энергетическая ценность (калорийность) | 1375 kJ (кДж) / 333 kcal (ккал) |
| Белки | 5.4 г |
| Жиры | 33,6 г |
| Углеводы | 5,8 г |
| Соль | 1 г |
Условия хранения и срок годности
Сохранять при температуре от +1⁰С до +7⁰С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Тип упаковки: Картонная коробка
*Товар может незначительно отличаться от изображения на сайте.
*Описание товара в интернете может отличаться от информации на этикетке, поскольку может изменяться в зависимости от производителя и вида продукта. Рекомендуем читать информацию на упаковке товара.