Статьи | Морской Дом

Светлый соевый соус против темного. Что выбрать?

Ни для кого не секрет, что наиболее распространенным ингредиентом любой кухни стран Азии является соевый соус. Но все ли разбираются в них?

Любите ли вы рамен так, как любим его мы?

Один из самых популярных супов мира давно представлен в Украине, однако еще никогда он не был таким вкусным, как сейчас.

Бао со свининой: как традиционное блюдо Китая работает в современном ресторанном меню

Пушистая паровая булочка с сочной начинкой позволяет сформировать яркое блюдо с минимальными трудозатратами – особенно актуально в условиях дефицита персонала или высокой оборотности на кухне.

HASEGAWA Pro-Soft Lite: раздельная доска нового поколения для профессиональной кухни

Значительную роль на каждой кухне играет раздельная доска – незаметный, но действительно важный элемент. Среди множества вариантов, существующих сегодня на мировом рынке, особенно выделяется HASEGAWA Pro-Soft Lite – продукт, разработанный всемирно-известной торговой маркой Hasegawa.

Лосось для профессиональной кухни: как подготовить идеальный полуфабрикат

В мире суши, сашими и авторских рыбных блюд все начинается с качественно подготовленной рыбы. От отделки филе зависит вкус, текстура и безопасность блюд, а значит – репутация вашего заведения.

Морской Дом – вход в мир азиатской кухни!

Продукты для суши или роллов давно перестали быть новинкой на украинском рынке. Рис для суши, норы, имбирь, соусы и другие составляющие сегодня можно найти в ассортименте многих поставщиков. Но давайте честно: всегда ли это качественно? Соответствуют ли эти ингредиенты требованиям профессиональной кухни?

Lee Kum Kee – эксперт по изготовлению традиционных китайских соусов

Компания "Морской Дом" всегда следит за лучшими кулинарными решениями, особенно когда речь идет о вкусе блюд. Поэтому профессиональный бренд по изготовлению традиционных китайских соусов – Lee Kum Kee – настоящая находка для профессиональных поваров, ведь готовые соусы Lee Kum Kee помогают сократить время приготовления блюд и придают глубину вкуса.

9 причин, почему стоит выбрать продукцию ТМ «Lee Kum Kee»

Lee Kum Kee – мировой бренд китайских соусов. Чем обусловлена такая популярность – читайте в нашей статье.

«Морской Дом» Приглашает в путешествие по кулинарным трендам мира

Мы, Группа компаний «Морской дом», регулярно изучаем все мировые тренды и лучшие привозим к нам. Наша главная миссия – это развитие гастрономической культуры украинцев. Именно поэтому мы постоянно знакомим шеф-поваров с новыми ингредиентами, а также предлагаем только актуальные продукты на полки магазинов.