«Морской Дом» - прямой поставщик угря из Китая. Мы очень тщательно отбираем и поставляем угорь, в нашем ассортименте он представлен в TM «JS».
Угорь, импортируемый в Украину:
- Производится на крупных заводах на японском оборудовании и по японской технологии. Именно этот угорь поставляется в Японию, Америку, Австралию, страны Азии и Украины.
- Выращен в контролируемых условиях аквакультуры и при строгом соблюдении санитарно-гигиенических условий. Производитель регулярно контролирует бактериальную среду и кормит рыбу только сертифицированными кормами.
- При производстве используется высококачественный японский соус «Унаги»
- Сертифицированное производство: ISO 22000 и НАССР.
УГОРЬ ТМ «JS» - это:
- обжаренное и замороженное филе рыбы в сочном соусе «Унаги»
- нежная и плотная текстура филе, которая достигается путем применения специальной технологии жарки на японском оборудовании с жестким соблюдением технологии качества
- для импорта используется только свежая, предварительно не замороженная рыба
- м’какая кожа: благодаря японской технологии жарки угря
- без запаха тени: на производстве, за несколько дней перед финальной обработкой, рыбу размещают в проточной воде, где она омывается течением
- почти отсутствуют кости: в результате применения японской технологии обработки
- размер: от 7 до 12 02
- соус «Унаги» в упаковке: полноценный японский соус.
Используйте для приготовления других соусов, подливов и т.д.