Китайские сушеные грибы оптом

Китайские сушеные грибы в азиатской гастрономической культуре является незаменимой составляющей сотен блюд, от супов и бульонов до лапши и соусов. И все чаще эти сушеные древесные азиатские грибы используются шеф-поварами ресторанов украинского сегмента HoReCa, которые ценят насыщенные вкусы, ароматную глубину и удобство хранения ингредиентов. 

Если вы ищете надежного поставщика и партнера для вашего заведения, компания Морской Дом предлагает купить сушеные грибы оптом в Киеве с доставкой по всей Украине. Мы поставляем самые качественные и вкусные китайские грибы сушеные напрямую от проверенных азиатских производителей, контролируем качество каждой партии, соблюдаем условия хранения и гарантируем стабильные поставки для вашего заведения. Также кроме грибов, в нашем ассортименте можно найти свежие и качественные морепродукты оптом, полезные и необходимые на профессиональной кухне замороженные овощи и фрукты и другие продукты азиатской кухни для HoReCa.

Преимущества китайских сушеных грибов для ресторанов, шеф поваров

Купить китайские грибы сушеные древесные оптом у надежного поставщика – это стратегическое решение, которое обеспечит ваше заведение необходимыми ингредиентами для любимых азиатских блюд ваших гостей, а значит и стабильной прибылью. Кроме этого, выбирая древесные грибы сушеные китайские, вы получаете следующие преимущества: 

• Насыщенный вкус и аромат. После замачивания вкус сушеных китайских грибов раскрывается глубокими умами-нотами, которые невозможно извлечь из консервированных или свежих грибов.
• Длительный срок хранения. Грибы сушеные азиатские не нуждаются в особых условиях хранения, что позволяет удобно спланировать запасы на кухне.
• Многофункциональность. Универсальные грибы азиатские подходят к супам, соусам, лапше, рису, тофу и мясу.
• Сохранение полезных свойств. Благодаря технологии сушки грибы содержат максимум полезных веществ.
• Экономическая выгода. Для приготовления блюд используется гораздо меньшее количество сухих грибов, но их насыщенный вкус, аромат и свойства сохраняются.

Какие виды грибов мы предлагаем оптом?

Профессиональная команда компании Морской Дом – это ведущий эксперт и надежный лидер в сфере снабжения и производства продуктов азиатской кухни для HoReCa и Retail в Украине. И мы предлагаем только те сушеные грибы купить оптом, которые пользуются широким спросом в сегменте HoReCa. Так, например, в нашем каталоге представлены древесные китайские грибы известного бренда JS, а к заказу доступны следующие виды:

• Шиитаке - королевский древесный гриб;
• Гриб черный сушеный Муэр;
• Соевая спаржа Фучжу;
• Грибы Fungus Black – черные сушеные грибы;
• Грибы Fungus White – сушеные белые деревянные грибы;
• Грибы Fungus Black White – сушеные нарезанные белые деревянные губки.

Продукция JS – оптимальное соблюдение параметра цена и качество, ведь производитель использует отборные ингредиенты и сырье. Также мы постоянно расширяем ассортимент и обновляем позиции в соответствии с потребностями рынка. А потому у вас есть возможность купить китайские грибы именно той категории, которая больше всего соответствует вашему меню.

Как выбрать и купить сушеные грибы оптом?

Делая заказ на сушеные грибы оптом, обязательно обратите внимание на следующие критерии:

• Размер и форма – однородность грибов свидетельствует о высоком качестве сушки.
• Аромат – натуральный, древесный, без посторонних запахов.
• Условия упаковки – вакуум или герметичная упаковка защищают от влаги и порчи.
• Происхождение – любой вид грибов должен иметь маркировку, подтверждающую регион их выращивания.
• Сертификаты – гарантия продовольственной безопасности и соответствия международным нормам и стандартам качества.

Команда Морской Дом консультирует и помогает подобрать продукт под нужды именно вашего заведения — будь то ресторан восточной кухни или доставка суши. А также мы предлагаем кокосовое масло оптом, соусы, а также васаби для суши и угорь для суши купить по выгодной цене. 

Особенности приготовления китайских грибов

Для того чтобы блюдо с сушеными китайскими грибами потрясло гостей своим вкусом, перед использованием данный ингредиент нужно правильно подготовить. А непосредственно подготовка проходит в следующие этапы:

1. Замочить в теплой воде на 20-40 минут (или на ночь шиитаке), чтобы восстановилась их природная текстура.
2. Не выливать воду после замачивания – ее можно использовать как ароматный грибной бульон.
3. Нарезать и использовать в блюде как обычные свежие грибы.
4. Сочетать с другими ингредиентами – соевым соусом, имбирем, чесноком, морепродуктами, овощами.
   
   

Благодаря высокой плотности и уникальному вкусу китайские грибы обеспечивают насыщенную основу для многих блюд, заменяя или дополняя мясные ингредиенты.

Выбирая древесные китайские сушеные грибы купить в Морском Доме, вы получаете надежность, качество и вкусовую стабильность – все, что нужно для успешной работы вашего заведения. Купить сушеные грибы оптом у нас – это сделать ставку на аутентичные ингредиенты и грамотную логистику. Оставляйте заявку и мы свяжемся с вами для подбора идеального решения.