Маринований дайкон Такуан має кислуватий смак, тому його краще комбінувати з чимось солодким для створення балансу смаків. У ролах, наприклад, він буде добре поєднуватися з солодким маринованим гарбузом або солокими шиїтаке, провареними у сиропі. А у салатах буде чудово "грати" у парі з солодким дресингом.
Склад
Редька, вода, сіль кухонна, регулятори кислотностi: Е330, E260; консерванти: Е202, Е223: пiдсолоджувачі E951 (є джерелом фенілаланіну), Е954, Е950; барвник Е101.
Поживна цінність на 100 г
| Енергетична цінність (калорійність) | 1419,32 kJ (кДж) / 339 kcal (ккал) |
| Білки | 0,3 г |
| Жири | 0 г |
| Вуглеводи | 83,5 г |
| Сіль | 1 г |
Умови зберігання та термін придатності
Зберігати при температурі від 0 °C до +25 °C та відносної вологості повітря не вище 75%. Термін придатності: 18 місяців із дати виготовлення.
Тип упаковки: Поліетиленова упаковка