Галангал або галгант або калган - родич імбиру, але на відміну від нього не такий пекучий і має додатково легкий парфумований аромат. У галангала тонка, блідо-рожева шкірка, яку часто не потрібно навіть чистити. Свіжий корінь галангалу є незамінним інгредієнтом азійських супів, особливо тайських.
Склад
Корінь Галангалу 100% заморожений.
Поживна цінність на 100 г
| Енергетична цінність (калорійність) | 64 kcal (ккал) |
| Білки | 0,8 г |
| Жири | 0 г |
| Вуглеводи | 14 г |
| Сіль | 0,15 г |
Умови зберігання та термін придатності
Зберігати при температурі -18⁰С та відносній вологості повітря не вище 85%.
Тип упаковки: Пакет вакуумний