Mizkan – всесвітньовідомий лідер з виробництва рідких приправ. Основні напрямки компанії – це виробництво рисового оцту і кулінарного саке.
Fuji – білий рисовий оцет, незамінна складова для приготування заправки для рису до суші і роллам. Цю приправу використовують для ароматизації рису і морепродуктів. Ніжний смак білого рисового оцту чудово доповнить і розкриє смак салатів, страв з овочів, риби і птиці, а також перетворить соуси в оригінальну і пікантну добавку.
Цей оцет може стати універсальною приправою для страв будь-якої кухні. У порівнянні з іншими видами оцту, має нижчу кислотність, вважається дієтичним продуктом.