Заморожені соєві боби Едамаме – ідеальний продукт для закладів у сегменті HoReCa, який поєднує високу якість, зручність у використанні та кулінарну універсальність. Група компаній Морський Дім пропонує очищені зелені боби Едамаме найвищої якості, які миттєво заморожуються одразу після збору врожаю. Завдяки цьому зберігаються не лише поживні властивості, але й приємна текстура та насичений природний смак. Зелені соєві боби – це базовий інгредієнт японської кухні, який сьогодні активно використовується в азійських ресторанах, ф’южн-напрямках і гастрономічних концептах зі ставкою на здорове харчування.
Чому варто включити боби Едамаме до раціону
Едамаме – це простий, але вишуканий продукт, який доповнює меню ресторану як смачна закуска, оригінальний гарнір або повноцінний інгредієнт у салатах і боулах. Соєві боби – джерело повноцінного рослинного білка, тому особливо цінуються у веганських та пісних меню. Очищені боби зелені зручно подавати гарячими або холодними, приправленими сіллю, кунжутом або азійськими соусами.
Для ресторанів це ще й практичне рішення: продукт заморожений, не потребує попередньої обробки, швидко готується на пару або у мікрохвильовій печі, завжди зберігаючи стабільний результат. Крім цього, боби Едамаме купити – означає отримати смачний, універсальний та поживний інгредієнт для приготування різноманітних страв.
Переваги бобів Едамаме
Соєві боби Едамаме – це не просто модний продукт, а справжній функціональний інгредієнт для професійної кухні. Їх обирають за зручність у роботі, стабільну якість та універсальність у подачі. Завдяки глибокому заморожуванню одразу після збору врожаю, продукт зберігає природну текстуру, яскравий колір і смакові властивості. Це дозволяє кухарям працювати з ним без додаткової підготовки, економлячи час і ресурси. Основні переваги чому варто Едамаме купити для вашого закладу:
- Очищені та готові до використання – не потребують додаткової обробки перед приготуванням;
- Швидке приготування – достатньо кількох хвилин на пару або у мікрохвильовці;
- Хрумка текстура після теплової обробки – приємна для подачі у закусках і салатах;
- Універсальність у використанні – підходять для боулів, супів, гарнірів, закусок;
- Стабільна якість – рівномірний калібр, однорідний колір, естетична форма;
- Економія часу на кухні – зменшення трудовитрат без втрати якості готової страви;
- Актуальність для сучасного меню – ідеальний продукт для здорового харчування, веганських і фітнес-страв;
- Зручне фасування – підходить для оптового постачання у ресторани, готелі, кейтерингові компанії.
Едамаме – це продукт, який дозволяє шефам фокусуватися на креативності, а не на підготовці. Якщо ви шукаєте надійного постачальника, Морський Дім пропонує боби Едамаме купити в Києві з доставкою по україні, що забезпечить стабільні поставки, якісну логістику й сервіс, адаптований під потреби HoReCa.
Склад
Соєві боби ядра заморожені 100%
Поживна цінність на 100 г
| Енергетична цінність (калорійність) | 590,34 kJ (кДж) / 141 kcal (ккал) |
| Білки | 12 г |
| Жири | 6 г |
| Вуглеводи | 11 г |
| Сіль | 0, 14 г |
Умови зберігання та термін придатності
Зберігати за температури не вище -18°C та відносної вологості повітря не вище 80-85%. Перед вживанням розморозити. Повторно не заморожувати.
Тип упаковки: Пакет полімерний
Застосування заморожених бобів у HoReCa
Для закладів HoReCa боби Едамаме – це універсальний інгредієнт, який може стати і основою, і вишуканим доповненням до страв. Їх часто подають окремо як добавку для покращення апетиту. Також вони чудово поєднуються з морепродуктами, соусом теріякі, рисом для суші, та виступають гармонійним інгредієнтом у продуктах для ролів. Едамаме легко інтегрувати у паназійське меню, ф’южн-кухню або вегетаріанські позиції. Їхня зовнішня привабливість і хрустка структура вдало працюють як на смакову, так і на візуальну складову страви.
Морський Дім – надійний постачальник продуктів для японської кухні, тому купити боби Едамаме – це просто. Ми пропонуємо гнучкі умови закупівлі та доставку по Києву й Україні, тож ви завжди маєте під рукою свіжі боби та інші якісні інгредієнти для вашої кухні.
*Товар може незначно відрізнятися від зображення на сайті.
*Опис товару в інтернеті може дещо відрізнятися від інформації на етикетці, оскільки може змінюватися в залежності від виробника та виду продукту. Рекомендуємо завжди читати інформацію на упаковці товару.