Локшина бобова Premium ТМ JS – традиційна азійська локшина. В Японії її називають харусаме, у Китаї – шовкова або фунчоза, у повсякденному житті – бобова, кришталева, крохмальна, скляна, соєва. Виготовлена з натуральних високоякісних інгредієнтів без харчових додатків: крохмалю бобових культур і кришталево чистої води. Чудово підходить як для варіння, так і для запарювання, зберігаючи свою унікальну пружну текстуру.
Тонка біла бобова локшина після приготування стає прозорою. Відварена бобова локшина не має яскраво вираженого смаку, тому добре поєднується з будь-яким соусом чи спеціями. Подається в гарячому вигляді як гарнір до м’яса чи до морепродуктів. В холодному вигляді локшина добре смакує в салатах з овочами.
Спосіб приготування:
- Для подачі у гарячому вигляді: бобову локшину замочити у теплій воді на 10-15 хвилин, потім відкинути на друшляк та дати воді стекти. Не промивати.
- Для подачі у холодному вигляді: бобову локшину замочити в окропі протягом 5-7 хвилин. Потім добре промити холодною водою.
Секрет від азіатських кухарів: щоб локшина стала більш пружною, її замочують в холодній воді протягом 5-7 хвилин, щоб надати більш м’якої форми —а 8-10 хв. А щоб локшина не злипалась, додайте 1 ст. л. кунжутної або іншої олії.
Склад
Крохмаль кукурудзяний, крохмаль гороховий, вода підготовлена, крохмаль бобів мунг.
Поживна цінність на 100 г
Енергетична цінність (калорійність) | 1460 kJ (кДж) / 349 kcal (ккал) |
Білки | 0,4 г |
Жири | 0,1 г |
Вуглеводи | 84,5 г |
Сіль | 0 г |
Умови зберігання та термін придатності
Зберігати при температурі від 0°С до +25°С та відносній вологості повітря не вище 75% . Термін зберігання 36 місяців.
Країна походження: Китай
Тип упаковки: Пакети термоспаєні з плівки