Бамбуковий килимок – також відомий як циновка і макісу. Килимок являє собою прямі бамбукові дощечки, які щільно скріплені між собою. Використовується він для формування суші ролів. Ним можна надати ролу будь-яку форму: круглу, квадратну або навіть трикутну. Перед використанням килимка рекомендуємо обмотувати його звичайною харчовою плівкою, яку після використання викидати. Таким чином між дощечками НЕ буде застрягати рис і килимок не буде бруднитися іншими інгредієнтами. Якщо все ж необхідно килимок промити – залиште його розкритим до повного висихання.
Килимок має розмір 27 х 27 см.