Рожевий маринований імбир педставляє собою хрусткі тонкі слайси кореня імбиру рожевого кольору з гостро-солодким смаком. Завдяки маринаду імбир втрачає властиву йому зайву гіркоту. Його використовують як обов'язковий інгредієнт до суші, роллам, сашимі. Маринований імбир служить як натуральний дезінфектор при вживанні страв із сирої риби.
Але мало хто знає, що головна його функція – це очищення смакових рецепторів порожнини рота між різними видами суші, ролів, сашимі. Таким чином більш чітко і виражено відчувається смак кожного окремого виду. Також маринований імбир використовується як додатковий інгредієнт в стравах з рису, локшини, морепродуктів. Він надає стравам додаткову смакову палітру.
Маринад, який залишається після використання імбиру, можна використовувати для маринування яєць, які подаються до традиційного японського супу рамен, а також як інгредієнт для приготування різноманітних соусів.
Склад
Корінь імбиру, вода підготовлена, сіль кухонна, консерванти оцтова кислота, Е202, регулятор кислотності лимонна кислота, підсолоджувачі аспартам, сахарин, підсилювач смаку та аромату глютамат натрію, штучний харчовий барвник Е129.
Поживна цінність на 100 г
Енергетична цінність (калорійність) | 192,59 kJ (кДж) / 46 kcal (ккал) |
Білки | 1,4 г |
Жири | 0,7 г |
Вуглеводи | 8,5 г |
Умови зберігання та термін придатності
Зберігати при температурі від 0°C до +20°C та відносній вологості повітря не вище 75%. Після відкриття зберігати у холодильнику.
Тип упаковки: Пакет багатошаровий полімерний