«Морський Дім» прямий імпортер ікри тобіко та масаго, яка виробляється на великих заводах у Китаї. Ми ретельно відбираємо постачальників ікри: відвідуємо заводи, проводимо оцінку виробництв, тестуємо продукцію на якість і смак та перевіряємо всю технічну документацію.
Ікра масаго – японська назва ікри мойви. Ікра масаго найдрібніша з трьох видів ікри – значніше неї тільки ікра тобіко (ікра летючих риб) і ікура (ікра лосося). При цьому на смак ікра масаго вважається більш ніжною.
Ікра мойви «Masago» JS має невеликий розмір, ніжний і солодкуватий смак, яскравий зелений колір та хрустку структуру. Для надання зеленого забарвлення використовуюється виключно натуральний барвник. Ікра мойви «Masago» JS ідеально підійде для приготування таких відомих ролів, як «Каліфорнія», для гункан-макі та інших різновидів суші, ролів, макі, нігірі, а також прикрасить салати, соуси та гарніри. Ікра «Masago» JS буде яскравою прикрасою до страв європейської кухні та у стилі ф’южн. Вона додасть азійського смаку омлетам, салатам, супам, соусам, урізноманітнить закуски та зробить яскравим сервірування ресторанних страв.