Компания «Морской Дом» постоянно следит за всеми событиями, мероприятиями и тенденциями, которые происходят в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса. Мы предлагаем Вам первыми узнать о самом главном.
CHEF-CHEF ASIA + LOCAL
17 мая 2019 состоялась серия практических мастер-классов для шеф-поваров Украины «Шеф-шеф Asia+local», которая была организована компанией Hoteliero «Creative Chef Summit». Бренд-шеф компании «Морской Дом», Илья Червенко, презентовал практический мастер-класс на тему: «Fusion кухня. Новый взгляд на японские роллы». Японская кухня в Украине в настоящий момент представлена уже давно знакомыми концепциями, но в мире в настоящий момент набирает силу новая волна развития японской кухни.
13 шефов Харьков
Наша компания «Морской Дом» стала партнером проекта «13 шефов Харьков», который по праву, может называться событием 2019 года!
Кубок Украины по кулинарии «Южная Пальмира»
Кубок Украины по кулинарии «Южная Пальмира» ежегодно организовывается Ассоциацией Шеф-поваров Украины (Ukrainian South Chef Association) при поддержке Украинской Ассоциации Шеф-поваров (Ukrainian Association of Chefs).
InRest Winter Fest
В феврале 2019 наша компания «Морской Дом» стала частью прекрасного фестиваля InRestWinterFest'19, который ежегодно проводит журнал Ресторатор для шеф-поваров, рестораторов и управляющих. В этом году фестиваль проходил в Карпатах в красивом городке Яремче
Главная выставка отельно-ресторанного бизнеса Forech 2018
Каждый год в Киеве проходит самая масштабная выставка отельно-ресторанного бизнеса – Forech. С 13 по 15 ноября 2018 года тысячи рестораторов, шеф-поваров и отельеров со всей Украины посетили главное профильное событие Украины.
HoReCaSHOW Lviv 2018
Вот уже третий год подряд во Львове проходит грандиозное мероприятие сферы гостеприимства – фестиваль HoReCaSHOW Lviv. В этом году оно прошло с 7 по 9 ноября в выставочном центре «Южный» во Львове.
Первая в Украине кулинарная школа азиатской кухни
CulinarySchoolAsia1.0 – первая в Украине кулинарная школа, где опытные шеф-инструкторы, шеф повара своих азиатских заведений, пропагандируют философию настоящей Азии и техники азиатской кухни.
Отличительная особенность кулинарной школы – это программа обучения, которая позволяет поэтапно вникнуть во все принципы азиатской кухни. Начиная с изучения простых взаимодействий воды и соли до исключительных черт кухонь Вьетнамской, Китайской, Тайской и других азиатских стран.
