Соус для вугра "Unagi Kabayaki" KB23 1,8л
Унагі називають один з видів річкового вугра. Традиційно в Японії вугор подають смаженим в густому солодкому соусі під назвою унагі. Однак унагі є так само універсальним соусом, як і соєвий. З ним поєднуються абсолютно будь-які інгредієнти: і м'ясо, і риба, і овочі. Саме тому унагі соус знайшов широке застосування для будь-яких технологій приготування: від маринування до смаження, від заправки до дип соусу. Дуже популярне використання унагі соусу в якості топпінга для суші та ролів (при чому не тільки для тих, які містять вугор, але і будь-які інші). Соус надає будь-яким продуктам апетитний колір, неймовірний солодкий злегка підкопчений смак і приємний аромат. Цей соус унагі є досить насиченим на смак і густим по консистенції.