Соус для угря "Unagi Kabayaki" KB23 1,8л
Унаги называют один из видов речного угря. Традиционно в Японии угорь подают жареным в густом сладком соусе под названием унаги. Однако унаги является таким же универсальным соусом, как и соевый. С ним сочетаются абсолютно любые ингредиенты: и мясо, и рыба, и овощи. Именно поэтому унаги соус нашел широкое применение для любых технологий приготовления: от маринования до жарки, от заправки до дип соуса. Очень популярно использование унаги соуса в качестве топпинга для суши и роллов (при чем не только для тех, которые содержат угорь, но и любые другие). Соус придает любым продуктам аппетитный цвет, невероятный сладкий слегка подкопченный вкус и приятный аромат. Этот соус унаги является достаточно насыщенным по вкусу и густым по консистенции.