28 октября 2024 года в Киеве произошло событие, которое объединило лидеров ресторанного бизнеса и открыло новую страницу в индустрии - SALT Restaurant Innovation Conference.
Организованная Hoteliero, это событие собрало амбициозных рестораторов, лидеров мнений, талантливых шеф-поваров и бизнесменов, которые, несмотря на трудности, продолжают формировать будущее украинской кулинарии. В этом году среди участников — и команда "Морского Дома". Мы также привнесли «свой вкус» на конференцию, представляя уникальные концепции, продукты и блюда, отражающие наше стремление к инновациям и сохранение высоких стандартов качества.
На этот раз "Морской Дом" воплотил свой подход к кулинарии из-за уникального рамена от бренд-шефа Ильи Червенко. Более 200 порций «настоящего наслаждения» было предложено для участников Salt. Приготовленное из продуктов бренда JS, блюдо сочетало не только высококачественные ингредиенты, но и людей, которые его смаковали. Илья Червенко лично угощал и рассказывал о секретах приготовления вкусного японского рамена, который, кстати, входит в ТОП 5 супов мира, и становится все более популярным в Украина. Мы убеждены, что с нашими основами для ремня готовить блюдо в вашем заведении будет легче и выгоднее, это экономия времени, человеческих и финансовых ресурсов.
Поэтому посетители Salt получили прекрасную возможность насладиться уникальными вкусами, своими глазами увидеть все ингредиенты, из которых готовится рамен, почувствовать дух нашей компании, которая уже много лет поддерживает кулинарные тренды и является ведущим поставщиком продуктов и ингредиентов для азиатской кухни в Украине.
SALT как инновационное пространство позволяет каждому найти свою нишу и создать видение для развития. Выступления спикеров, оживленные дискуссии и неформальные встречи с друзьями, коллегами стали ключевыми моментами, вдохновляющими новые проекты. И среди этих моментов "Морской Дом" имел важную миссию — показать, как можно создавать уникальные гастрономические продукты, отвечающие запросам современного украинского рынка.
"Морской Дом" благодарят Hoteliero за возможность быть частью конференции, а также всем партнерам, гостям и участникам за живой обмен опытом и незабываемую атмосферу. Мы продолжаем двигаться дальше, внедряя свою миссию — открывать новые грани вкуса для наших клиентов и поддерживать развитие гастрономической индустрии страны.