Модель: FSR25 - 8040
Размер (мм): 25 x 800 x 400
HASEGAWA Pro-Soft Lite — это профессиональная раздельная доска с уникальной трехслойной конструкцией, разработанная специально для сохранения остроты ножей и удобной, безопасной работы на кухне. Ее легкий вес, мягкая поверхность и устойчивость к высоким температурам делают ее идеальным выбором для профессионалов.
Характеристики:
Материалы:
Верхний слой — м’который эластомер (5 мм), бережно относится к лезвиям ножей, особенно японских.
Середина — дерево ядро из широколиственного дерева (10 мм), что обеспечивает высокую жесткость и уменьшает вес.
Нижний слой — защитный пластик (полиэтилен), придает стабильности и долговечности.
Толщина: 20 мм
Цвет: Бежевый
Термостойкость: до 90°C
Сертификации:
EU Food Contact Materials Regulation (EC 1935/2004, EU 10/2011)
Japan Food Sanitation Law
SIAA Certified Anti-Bacterial
Доступные размеры:
| Модель | Размер (мм) | Вес (кг) |
|---|---|---|
| FRK20-3620 | 360 x 200 (14.2” x 7.9”) | 1.0 |
| FRK20-4123 | 410 x 230 (16.1” x 9.1”) | 1.3 |
| FRK20-4626 | 460 x 260 (18.1” x 10.2”) | 1.6 |
| FRK20-3423 | 340 x 230 (13.4” x 9.1”) | 1.1 |
| FRK20-3926 | 390 x 260 (15.4” x 10.2”) | 1.4 |
| FRK20-4429 | 440 x 290 (17.3” x 11.4”) | 1.7 |
Преимущества:
Заботливая к лезвию — м’какая поверхность идеальна для японских ножей, не тупит их.
Антиковная структура — текстура поверхности обеспечивает надежное сцепление с продуктами.
Легкий вес — на 30 – 50% легче стандартных пластиковых досок.
Жесткая и крепкая — внутреннее деревянное ядро предотвращает деформацию и искажение.
Устойчивая к высокой температуре — выдерживает до +90°C, пригодна для стерилизации паром.
Безопасна для мытья в посудомоечной машине и обработки отбеливателем.
Сертифицированная по стандартам ЕС и Японии, антибактериальная (SIAA).
Рекомендации по использованию:
Не рекомендуется для тяжелой рубки из-за мягкой поверхности.
Избегать обработки жареной пищи — поверхность может быстро впитывать жир.
Мыть доску с моющим средством каждые 2 часа, особенно при работе с сырыми продуктами.
*Товар может незначительно отличаться от изображения на сайте.
*Описание товара в интернете может отличаться от информации на этикетке, поскольку может изменяться в зависимости от производителя и вида продукта. Рекомендуем читать информацию на упаковке товара.