Что такое тесто для спринг-роллов и где используется
Тесто для спринг-роллов – это основа популярной азиатской закуски, известной за пределами Востока как «спринг-роли». Его используют в заведениях азиатской кухни, ресторанах паназиатского формата, кейтерингах и фудтраках, которые предлагают оригинальные блюда с хрустящей корочкой. Тонкое, нежное, но достаточно крепкое тесто позволяет создавать блюда с самыми разными начинками – от овощных миксов до морепродуктов и мяса. А благодаря универсальности и простоте использования, листы для спринг-роллов идеальный продукт для заведений сегмента HoReCa.
Преимущества готового теста для спринг-роллов
Тесто для спринг-роллов от Spring Home – тонкое, эластичное, а поэтому идеально подходящее для приготовления классических азиатских спринг-роллов. Оно готовое и удобное в использовании, не рвется, не трескается, не требует особых условий размораживания. Просто разморозьте и заверните вашу любимую начинку. После обжарки тесто становится хрустящим и золотистым, придавая спринг-роллам идеальную текстуру. Подходит для разных начинок: от овощей и курицы до креветок или свинины. Основные преимущества почему стоит тесто для спринг-роллов купить это:
- идеальная толщина для равномерной обжарки;
- эластичность, облегчающая формирование роллов;
- готовность к использованию – не требует раскатки или другой подготовки;
- после жарки – хрустящая текстура с равномерным золотистым цветом;
- подходит для любых начинок: овощных, мясных, рыбных.
Состав
В составе теста для спринг-ролла только качественные ингредиенты, в частности:
- мука пшеничная, обеспечивающая эластичность и плотность;
- вода подготовлена, помогающая создать однородную текстуру;
- масло кокосовое рафинированное, которое придает мягкости и обеспечивает стабильное качество при обжаривании;
- соль поваренная, гармонично подчеркивающая вкус без доминирования.
Питательная ценность на 100 г
| Энергетическая ценность (калорийность) | 1289 кДж / 307 ккал |
| Белки | 7,6 г |
| Жиры | 0,9 г |
| Углеводы | 60 г |
| Соль | 0,26 г |
Условия хранения и срок годности
Листья для спринг-роллов нужно хранить при температуре -18⁰С. В таких условиях тесто сохраняет свои свойства в течение 24 месяцев с даты изготовления. После размораживания продукт следует использовать в течение суток.
Как использовать тесто для спринг-роллов
Перед приготовлением достаточно достать тесто спринг-ролл из упаковки, дать ему разморозиться при комнатной температуре, заполнить начинкой и завернуть. Обжаривать спринг-роли следует во фритюре или на сковороде до золотистой корочки. Тесто для роллов купить можно для работы с овощными, мясными начинками или для приготовления блюд из морепродуктов – оно все равно хорошо держит форму.
А тесто для спринг-роллов купить в Киеве и других городах Украины можно в нашей компании – Морской Дом. Мы предлагаем только качественные продукты для профессиональной кухни. В нашем ассортименте тесто для роллов любого формата, оптом или в розницу. Если вам нужно проверенное японское тесто для роллов – мы знаем, что вам предложить.
Презентация: spring home.pdf
*Товар может незначительно отличаться от изображения на сайте.
*Описание товара в интернете может отличаться от информации на этикетке, поскольку может изменяться в зависимости от производителя и вида продукта. Рекомендуем читать информацию на упаковке товара.