Кубок Украины по кулинарии «Южная Пальмира» ежегодно организовывается Ассоциацией Шеф-поваров Украины (Ukrainian South Chef Association) при поддержке Украинской Ассоциации Шеф-поваров (Ukrainian Association of Chefs).
В этом году 13-15 сентября в Одессе пройдет финал этого конкурса. Первый этап (отборочный тур) проходил дистанционно с 10 августа по 10 сентября.
Участники конкурса разделены на юниоров (до 23 лет), сеньоров (от 23 лет) и профессионалов. Каждая группа участников оценивается и награждается отдельно.
Кубок разыгрывается в следующих номинациях:
салат или традиционная холодная закуска;
первое блюдо;
основное блюдо – рыба;
основное блюдо – говядина;
десерт;
хлебобулочные изделия.
Компания «Морской Дом» по традиции выступает партнером данного мероприятия и желает справедливой борьбы и удачи каждому участнику.