Недавно, 5 июня, «Морской Дом» провел эксклюзивный мастер-класс по теме «Идеи для летнего меню: фюжн-роллы».
Для нас это был не просто мастер-класс, а настоящее событие! Это ведь один из первых мастер-классов для профессиональных участников, организованный нашей командой после длительного перерыва. Мы невероятно рады, что у «Морского Дома» снова появилась возможность распространять свой опыт и делиться собственной экспертизой с лидерами ресторанного бизнеса.
На этот раз своим многолетним опытом делился бренд-шеф компании Илья Червенко.
В неформальной атмосфере общения мы обсуждали интересные сочетания традиционных японских суши с элементами других кухонь мира. Илья подчеркнул, что фюжн-роллы позволяют экспериментировать с разными ингредиентами и создавать уникальные вкусовые сочетания. Именно поэтому они завоевали популярность среди гурманов, и наш мастер-класс стал прекрасной возможностью познакомить партнеров с этой тенденцией.
Наш бренд-шеф поделился с участниками своими секретами, рассказал о тонкостях выбора ингредиентов и технике приготовления. Более 30 участников мастер-класса имели возможность оценить новые блюда, задать вопросы и получить ценные советы от эксперта и, конечно, технологические карты, которые точно пригодятся при готовке фюжн-роллов для гостей их заведений.
Совместно с партнерами мероприятия - компаниями «Новый проект» и «Cambro», мы создали уникальную платформу для обмена опытом и профессионального роста. Участники имели возможность не только ознакомиться с новыми кулинарными идеями для летнего меню, но и установить новые контакты, которые в дальнейшем будут способствовать развитию их бизнеса.
Счастливы, что мастер-класс «Идеи для летнего меню: фюжн-роллы» с Ильей Червенко стал успешным мероприятием, которое принесло много интересного, полезного участникам, а нам – – новые встречи и эмоции Еще раз убедились – такие меры способствуют укреплению партнерских отношений, повышают лояльность и помогают улучшить взаимопонимание с клиентами, что положительно отражается на ведении бизнеса. Присоединяйтесь и вы к партнерской программе от «Морского Дома» и будущим мастер-классам от Ильи Червенко!
Развивайте свой ресторанный бизнес вместе с «Морским Домом»!