Маменори или соевая бумага, также известная как маме-нори-сан - тонкая обертка, которая используется как заменитель нори в суше. Изготовлен из соевых бобов. По сравнению с нори, изготовленной из морских водорослей, маменори мягче, имеют похожую на обертки из рисовой бумаги текстуру, более мягкий вкус и нейтральный запах. Маменори используются как обертки для спринг-роллов и десертов.
Состав
Соевые бобы, соевый белок, лимонная кислота, вода, глицерин, натуральный краситель. Продукт или его компоненты могут вызывать индивидуальную аллергическую реакцию.
Питательная ценность на 100 г
| Энергетическая ценность (калорийность) | 1490,5 kJ (кДж) / 356 kcal (ккал) |
| Белки | 15,5 г |
| Жиры | 9,4 г |
| Углеводы | 15,7 г |
Условия хранения и срок годности
Сохранять при температуре от 0°С до +25°С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Срок годности: 12 месяцев с даты изготовления.
Тип упаковки: Флоупак