ЛАПША YELLOW NOODLES — традиционная японская лапша. Изготавливается из пшеничной муки с добавлением куркумы. Куркума придает особый мягкий вкус и желтый цвет.
- ЛАПША YELLOW NOODLES JS изготовлена из самой качественной пшеницы из собственных плантаций компании-производителя. Обладает превосходным вкусом и ароматом пшеницы, упругой текстурой и аппетитным желтым цветом.
- Сохраняет упругую текстуру при термической обработке.
- Имеет сбалансированную пропорцию отборной муки из пшеницы высшего сорта и очищенной воды, поэтому не ломается и не слипается.
- Держит форму и консистенцию в холодных и горячих блюдах.
Подходит для различного использования:
- в горячем и холодном виде, для варки, жарки;
- для WOK блюд с овощами, мясом, курицей или морепродуктами;
- для японских и других супов, в качестве гарнира и для салатов;
- прекрасно сочетается с любыми ингредиентами и соусами.
Способ приготовления: лапшу отварить в течение 6–8 минут в кипящей подсоленной воде. Готовую лапшу промыть под холодной водой.