Спосіб приготування:
- Для приготування соусу всі інгредієнти змішати.
- Тофу запанірувати у крохмалі та обсмажити у фритюрі до утворення щільної шкірочки.
- Під час декорування вилити приготований соус на дно тарілки. Далі викласти тофу і прикрасити листком салату, наповненим соусом Том Ям з запеченим болгарським перцем (той самий, що і в овочевому тайському супі Лакса).
