Насіння кунжутне чорне "Iri Goma" 500г Китай
Кунжутне насіння "Iri Goma" – спеціально обсмажене насіння для додання блюдам яскравого аромату і приємного горіхового смаку. Кунжутне насіння вважають незамінними інгредієнтом для приготування суші та ролів. В японській кухні кунжут найчастіше використовують для оздоблення. Насіння кунжуту містять олію, багату на гліцериди олеїнової, лінолевої, пальмітинової, стеаринової, арахіновою і лігноцериновою кислот; фітостерини, сезамін (хлороформ), сезамол, сезамолін, вітамін Е, самол. Саме чорне насіння більш популярне в азіатській кулінарії ,ніж білі. Насіння чорного кунжуту мають насичений і яскраво виражений смак. Ідеально доповнять і розкриють смак страв з м'яса, курки, риби, креветок, овочів, десертів і соусів.
