Код товару: 2200
В наявності

Окунь (тілапія) філе "Izumi Dai" 3-7 OZ JS

Характеристики
Бренд:
JS
Розфасовка, вага/об'єм
1 кг/кг - 10 кг/уп
Опис

ОКУНЬ «IZUMI-DAI» 

ДЛЯ РЕСТОРАНІВ З ЄВРОПЕЙСЬКИМ ТА АЗІЙСЬКИМ МЕНЮ

Компанія «Морський Дім» прямий імпортер окуня, який виробляється на великих заводах та вирощується не інтенсивним методом (строк вирощування  6 місяців – від малька до дорослої риби).

Риба вирощується в прісній воді, яка береться з великих природних водоймищ. Якість води регулярно контролюється, шляхом перевірки в лабораторії. Рибу годують тільки сертифікованими кормами.

Компанія «Морський Дім» ретельно відбирає постачальників окуня та контролюємо якість всіх поставок. В Україну ми привозимо такий самий окунь, який постачається в Японію, а ця країна дуже ретельно та строго відбирає постачальників та сировину для своїх споживачів.

Всі виробництва має сертифікати: BAP 4-зірковий сертифікат, HАСРР, BRC. 

ПЕРЕВАГИ ОКУНЬ «IZUMI-DAI» ВІД «МОРСЬКИЙ ДІМ» 

  • НЕВЕЛИКИЙ % ГЛАЗУРІ
  • ЧЕРВОНІ СМУЖКИ ФІЛЕ – це знак того, що рибу НЕ обробляли хімікатами.
  • ШВИДКА ОБРОБКА ЖИВОЇ РИБИ надає філе щільності, соковитості та солодкуватого смаку
  • БЕЗ КОСТЕЙ у філе

ВИБЕРІТЬ ФІЛЕ ОКУНЯ, ЯКЕ ПІДІЙДЕ САМЕ ДЛЯ ВАШОГО МЕНЮ:

ФІЛЕ ОКУНЯ НА ШКІРІ використовують для обсмаження. Висококоліброване філе, яке зручно використовувати у закладах ХоРеКа – порції мають практично однакову вагу.