Локшина SOBA — японська традиційна локшина готується з використанням гречаного борошна. Гречане борошно надає особливий м’який смак та коричневий колір.
Локшина SOBA JS — виготовлена з найякіснішої гречаної крупи з власних плантацій компанії-виробника.
- Має чудовий смак і аромат гречаної крупи, пружну текстуру та м’який смак.
- Зберігає пружну текстуру при термічній обробці;
- Має збалансовану пропорцію відбірного борошна з пшениці вищого ґатунку та очищеної води, тому не ламається та не злипається;
- Тримає форму та консистенцію в холодних та гарячих стравах
Підходить для різного використання:
- ідеально підійде для приготування холодних овочевих або м’ясних салатів,
- гармонійно поєднується з охолодженим з соусом тцую, а також з гарячим бульйоном,
- у гарячому та холодному вигляді, для варіння, смаження,
- для WOK страв з овочами, м’ясом, куркою або морепродуктами,
- для японських та інших супів або як гарнір,
- прекрасно поєднується з будь-якими інгредієнтами та соусами.
Спосіб приготування: локшину відварити протягом 4 хвилин у киплячій підсоленій воді. Після промити холодною водою та збризнути рослинною олією.