Код товару: 4221
В наявності

КРЕМ-СИР ВЕРШКОВИЙ “RICH” ТМ Cook Partner

Характеристики
Розфасовка, вага/об'єм
10кг/ящик
Опис

КРЕМ-СИР ВЕРШКОВИЙ “RICH” ТМ COOK PARTNER - це свіжий натуральний сир для професійного використання.

•БЕЗ рослинних жирів, консервантів та барвників

•Вироблений зі свіжого молока (40,8%) та вершків (58,1%), саме тому має назву ВЕРШКОВИЙ КРЕМ-СИР;

•Має насичений вершковий смак та кремову щільну структуру (масова частка жиру 73% у сухій речовині);

КРЕМ-СИР ВЕРШКОВИЙ “RICH” ТМ COOK PARTNER – найкращий інгредієнт для створення ідеальних та досконалих суші-ролів, спрінг ролів, суширіто та інших страв японської кухні:

•Тримає форму рола та при нарізці не залишає слідів на рисі та рибі;

•Щільна структура сира запобігає витіканню сиру при смаженні ролів у фритюрі  

•Щільна структура дозволяє тримати форму рола, що дозволяє доставити замовлення в ідеальному та цілому виді;

•Крем-сир зручно використовувати через кондитерський рукав або нарізати;

•Насичений смак та жирність сиру дозволяє використовувати його менше без втрати смакових якостей страви;

КРЕМ-СИР ВЕРШКОВИЙ “RICH” ТМ COOK PARTNER - ідеальний продукт для професійного використання у кондитерській галузі:

•Стабільний при запіканні: зберігає форму, текстуру та не виділяє вологу під впливом високих температур. Це чудовий інгредієнт для гарячих чізкейків;

•Завдяки щільній структурі може бути основою, до якої можна додати вершки, молоко або кокосове молоко;

•Ідеальний для створення кремів та начинок як солодких так і солоних для профітролів, ролів з лаваша, капкейків, сендвічів, круасанів, баглів, вафлів та інших страв;

•Крем-сир – це широке поле для створення нових авторських десертів, холодних та гарячих чізкейків, тортів та інших різноманітних кондитерських виробів та ресторанних страв.