«Морський Дім» прямий імпортер ікри тобіко та масаго, яка виробляється на великих заводах у Китаї. Ми ретельно відбираємо постачальників ікри: відвідуємо заводи, проводимо оцінку виробництв, тестуємо продукцію на якість і смак та перевіряємо всю технічну документацію.
Ікра Тобіко вважається особливим японським делікатесом. У перекладі з японської мови – це ікра летючої риби. Ікра Тобіко найпопулярніший інгредієнт в японській кулінарії та найцінніша ікра для суші. В Японії ікру додають в салати, перші та основні страви як ефектну прикрасу, а також використовують як повноцінну страву. Зовні вона дуже схожа на ікру мойви, але насправді це два абсолютно різні продукти, які мають багато відмінностей в смакових властивостях. Тобіко неймовірно багата такими вітамінами, як А, С, D, Е, РР, а також вітаміни групи В.
Ікра Тобіко JS малинова має невеликий розмір, ніжний і солодкуватий смак, яскравий колір та хрустку структуру. Ікра Тобіко JS ідеально пасує до так званих ролів на виворіт – каліфорнійських, додає яскравого та апетитного вигляду суші, гунканам, нігірі, а також прикрасить салати, соуси та гарніри. Ікра Тобіко JS буде яскравою прикрасою до страв європейської кухні та у стилі ф’южн. Вона додасть азійського смаку омлетам, салатам, супам, соусам та урізноманітнить закуски та зробить яскравим сервірування ресторанних страв.