Thunnus albacares
Тунец YF Special филе Tartar от JS– изысканная "морская телятина" в меню вашего ресторана. Тунец низкокалорийная рыба с большим содержанием белка, витаминов В6, А, Е и D, а также железа, магния, фосфора, калия, селена. Огромное преимущество тунца – он не подвержен заражению паразитами. Это делает его идеальным продуктом с точки зрения продовольственной безопасности.
Преимущества тунца JS:
- Соответствие японскому стандарту качества: жирность, эластичность, цвет.
- Без льда или глазури: Тунец замораживается методом шоковой заморозки, сохраняющей все потребительские свойства.
- Насыщенный глубокий красный цвет – это наша гордость и результат тщательной селекции.
- Текстура филе тунца плотная, не расслаивающаяся, минимальное наличие прожилок.
- Запах природный
Штрих-код: 4820179362251
Состав
Филе тунца
Питательная ценность на 100 г
| Энергетическая ценность (калорийность) | 502 kJ (кДж) / 120 kcal (ккал) |
| Белки | 28 г |
| Жиры | 0 г |
| Углеводы | 0 г |
| Соль | 0,025 г |
Условия хранения и срок годности
Сохранять при температуре не выше -18°C и относительной влажности воздуха не выше 80-85%.
Страна происхождения: Индонезия
Тип упаковки: Пакет многослойный полимерный