КРЕМ-СЫР СЛИВОЧНЫЙ “CLASSIC” ТМ COOK PARTNER- это свежий натуральный сыр для профессионального использования.
•БЕЗ растительных жиров, консервантов и красителей
•Произведенный из свежего молока и сливок, поэтому называется СЛИВОЧНЫЙ КРЕМ-СЫР;
•Имеет насыщенный сливочный вкус и кремовую плотную структуру (массовая доля жира 70% в сухом веществе);
КРЕМ-СЫР СЛИВОЧНЫЙ “CLASSIC” ТМ COOK PARTNER- лучший ингредиент для создания идеальных и совершенных суши-роллов, спринг роллов, суширито и других блюд японской кухни:
•Держит форму ролла и при нарезке не оставляет следов на рисе и рыбе;
•Плотная структура сыра предотвращает его вытекание при жарке роллов во фритюре
•Плотная структура держит форму ролла, что позволяет доставить заказ в идеальном и целом виде;
•Крем-сыр удобно использовать через кондитерский рукав или нарезать;
•Насыщенный вкус и жирность сыра позволяет использовать его меньше без потери вкусовых качеств блюда;
КРЕМ-СЫР СЛИВОЧНЫЙ “CLASSIC” ТМ COOK PARTNER - идеальный продукт для профессионального использования в кондитерской отрасли:
•Стабильный при запекании: сохраняет форму, текстуру и не выделяет влагу под воздействием высоких температур. Это отличный ингредиент для горячих чизкейков;
•Благодаря плотной структуре может быть основой, к которой можно добавить сливки, молоко или кокосовое молоко;
•Идеален для создания кремов и начинок как сладких так и соленых: для профитролей, роллов из лаваша, капкейков, сэндвичей, круассанов, баглов, вафель и других блюд;
•Крем-сыр - это широкое поле для создания новых авторских десертов, холодных и горячих чизкейков, тортов и других разнообразных кондитерских изделий и ресторанных блюд.
