ТУНЕЦЬ – ВИШУКАНА «МОРСЬКА ТЕЛЯТИНА» У МЕНЮ ВАШОГО РЕСТОРАНУ
«Морський Дім» прямий імпртер тунця, який виробляється на великих заводах у В'єтнамі та Індонезії. Ми ретельно відбираємо постачальників тунця: відвідуємо заводи, проводимо оцінку виробництв, тестуємо продукцію на якість і смак та перевіряємо всю технічну документацію. Всі виробництва мають сертифікати HACCP, IFS, BRC, Реєстрацію FDA, сертифікат HALAL, Kosher, FOS, Dolphin Safe. Кожна партія тунця до відвантаження інспектується на якість. Тунець низькокалорійна риба, з великим вмістом білка, вітамінів В6, А, Е і D, а також заліза, магнію, фосфору, калію, селену. Величезна перевага тунця - він не схильний до зараження паразитами. Це робить його ідеальним продуктом з точки зору харчової безпеки.
ПЕРЕВАГИ ТУНЦЯ JS:
- ВІДПОВІДНІСТЬ ЯПОНСЬКОМУ СТАНДАРТУ ЯКОСТІ: жирність, еластичність, колір.
- БЕЗ ЛЬОДУ або ГЛАЗУРІ: Тунець заморожується методом шокової заморозки, що зберігає всі споживчі властивості.
- ВІДСУТНІСТЬ ВОДИ при дефростації
- НАСИЧЕНИЙ, ГЛИБОКИЙ, ЧЕРВОНИЙ КОЛІР – це наша гордість і результат ретельної селекції.
- ТЕКСТУРА ФІЛЕ щільне, не розшаровується, мінімальна наявність прожилок.
- ЗАПАХ природній
Тунец стейк JS - це порційні стейки, які зручно готувати як для окремих замовлень, так і для банкетів. Ідеальне рішення для ресторанів з європейським меню.