ОКУНЬ «IZUMI-DAI»
ДЛЯ РЕСТОРАНОВ С ЕВРОПЕЙСКИМ И АЗИАТСКИМ МЕНЮ
Компания «Морской Дом» прямой импортер окуня, который производится на крупных заводах и выращивается НЕ интенсивным методом (срок выращивания 6 месяцев - от малька до взрослой рыбы).
Рыба выращивается в пресной воде, которая берется из крупных природных водоемов. Качество воды регулярно контролируется путем проверки в лаборатории. Рыбу кормят только сертифицированными кормами.
Компания «Морской Дом» тщательно отбирает поставщиков окуня и контролирует качество всех поставок. В Украину мы привозим точно такой же окунь, который поставляется в Японию, а эта страна очень тщательно и строго отбирает поставщиков и сырье для своих потребителей.
Все производства имеют сертификаты: BAP 4-звездочный сертификат, HАСРР, BRC.
ПРЕИМУЩЕСТВА ОКУНЯ «IZUMI-DAI» ОТ «МОРСКОЙ ДОМ»
- Небольшой % глазури
- Красные полоски филе - это знак того, что рыбу НЕ обрабатывали химикатами.
- Быстрая обработка ЖИВОЙ РЫБЫ делает филе рыбы плотным, сочным и сладковатым на вкус
- Филе БЕЗ костей
ВЫБЕРИТЕ филе окуня, которое подойдет именно для вашего МЕНЮ:
Окунь (тилапия) филе "Izumi Dai" 7-9 oz JS - это филе окуня без шкуры. Это замечательная, удобная в приготовлении рыба. Филе без шкуры используется для приготовления сашими, горячих и холодных блюд, добавляется в салаты и супы.
