Код товара: 2198
В наличии

Креветки королевские с/м б/г 16/20 шт./кг PROF LINE

Характеристики
Бренд:
Delfin
Расфасовка, вес/объем
1 кг/упак. - 10 упак./кор.
Описание

Креветки королевские с/м б/г 16/20 ProfLine Delfin 1 кг

Королевская креветка — разновидность креветки, которая также известна как "белая креветка", так как в сыром виде она серовато-белого цвета. Однако после тепловой обработки она приобретает насыщенно розовый почти красный цвет. Креветки без головы свежемороженая. Перед началом работы их необходимо предварительно разморозить (если надо быстрее, то залить холодной водой). Также перед работой необходимо очистить от панциря и удалить желудок, который находится на спинке. Размерность 16/20 говорит о том, что в 1 фунте 16-20 шт. креветок (в 1 кг ~ 35-44 шт.). Одна креветка достигает примерно 8 см в длину и весом около 25 г. По вкусу королевская креветка достаточно сладкая, по консистенции — упругая. С ней готовят множество разнообразных блюд: салаты, супы, пасту и лапшу, закуски (креветки в темпуре), пиццу, а также очень популярны с ней суши, роллы и онигири. Креветку можно поддавать любой термической обработке: запекать, готовить на пару, на гриле, варить, тушить, жарить (во фритюре в том числе). Готовятся примерно 5 мин.