«Морський Дім» прямий імпортер креветок, які вирощуються на великих заводах у В'єтнамі та Індії в умовах аквакультури, що дозволяє отримувати продукт високої якості з постійним смаком.
«Морський Дім» ретельно відбирає постачальників креветок: відвідує заводи, проводе оцінку виробництв, тестує продукцію на якість і смак та перевіряє всю технічну документацію. Всі виробництва мають сертифікати ASC, BAP, BRC, ISO. Кожна партія креветок до відвантаження інспектується на якість.
Креветки ТМ Delfin – це:
- широкий асортимент: свіжоморожені, варено морожені, з хвостиком та без, з панциром, з головою та без, очищенні.
- Креветки обробляються методом шокової заморозки, яка зберігає всі споживчі властивості та смакові якості.
- Після розморозки та теплової обробки зберігають свою пружну структуру, форму та смак.
Креветка очищена 200-300 1кг блок – це вже бланшовані креветки тому ідеально підійдуть для ресторанів фаст фуд та для закладів швидкого приготування різних страв.
Перед початком роботи креветки необхідно попередньо розморозити, якщо треба швидше, то залити холодною водою. Креветку можна піддавати будь-якій термічній обробці: запікати, готувати на пару, на грилі, варити, тушкувати, смажити (у фритюрі в тому числі). Готуються креветки приблизно 5 хв.
Доставимо креветки за Вашою специфікацією та вимогами. Звертайтеся до наших менеджерів!