Ікра Масаго – японська назва ікри мойви. Ікра масаго найдрібніша з трьох видів ікри – значніше неї тільки ікра тобіко (ікра летючих риб) і ікура (ікра лосося). При цьому на смак ікра масаго вважається більш ніжною.
Ікра мойви «Masago» JS має невеликий розмір, ніжний і солодкуватий смак, яскравий зелений колір та хрустку структуру. Для надання зеленого забарвлення використовуюється виключно натуральний барвник. Ікра мойви «Masago» JS ідеально підійде для приготування таких відомих ролів, як «Каліфорнія», для гункан-макі та інших різновидів суші, ролів, макі, нігірі, а також прикрасить салати, соуси та гарніри. Ікра «Masago» JS буде яскравою прикрасою до страв європейської кухні та у стилі ф’южн. Вона додасть азійського смаку омлетам, салатам, супам, соусам, урізноманітнить закуски та зробить яскравим сервірування ресторанних страв.
Склад
Ікра мойви, сіль кухонна, цукор білий, посилювач смаку та аромату глютамат натрію, білий соус, підсолоджувач сорбітол, штучний харчовий барвник.
Поживна цінність на 100 г
| Енергетична цінність (калорійність) | 427 kJ (кДж) / 102 kcal (ккал) |
| Білки | 12 г |
| Жири | 2,5 г |
| Вуглеводи | 8 г |
| Сіль | 3.7 г |
Умови зберігання та термін придатності
Зберігати при температурі не вище мінус 180С. Перед вживанням розморозити. Після розморожування зберігати при температурі від 0°С до 4°С не більше 2 діб. Повторно не заморожувати.
Тип упаковки: Судок ПЕТ прозорої з кришкою