KINJIRUSHI (Кінджируші) - японський виробник васабі.
Васабі Кінджіруші - еталон серед безлічі різновидів васабі. Якість, яку оцінили та довіряють експерти японської кухні по всьому світу. Саме цей васабі, а ні якийсь інший, ви знайдете у преміальних ресторанах японської та паназіатської кухні.
Васабі - це різновид японського хрону, який здавна використовується в японській кулінарії. Це дуже гостра приправа, яка традиційно подається із суші та ролами. Головна роль васабі при подачі із суші та ролами – дезінфекція сирої риби. Але ця приправа розкриває смак страв і надає їм пікантності.