«Морський Дім» прямий імпортер морепродуктів, постачальників яких ми ретельно відбираємо: відвідуємо заводи, проводимо оцінку виробництв, тестуємо продукцію на якість і смак та перевіряємо всю технічну документацію. Всі виробництва мають сертифікати HACCP,ISO.
Морський гребінець – це вишукане ніжне м'ясо з унікальним смаком і корисними лікувальними якостями. Морські гребінці використовують у багатьох національних кухнях світу.
Гребінці ТМ Delfin – це:
- Високоякісні морські гребінці різного розміру та володіють відмінними харчовими якостями, що дозволяють гребінцю бути гідною прикрасою будь-якої страви.
- Гребінці підлягають шоковій заморозці, яка зберігає всі споживчі властивості та смакові якості.
- Після розморозки та теплової обробки зберігають свою пружну структуру, форму та смак.
- М'ясо молюска відрізняється низькою калорійністю, тому підходить для дієтичного або пісного меню.
На смак м'ясо молюска дуже ніжне, солодкувате. З морського гребінця можна приготувати безліч страв. Розмір гребінця 10/20 зручний для приготування: закусок: тар-тар, сашимі, салатів, гарнірів: смажена локшина та рис, супів та гарячих став гриль.