Соусы. уксусы, маринады, кунжутное масло
Паназиатская кухня – это изобилие ярких вкусов и ароматов. Одной из основных особенностей является наличие в одном блюде пяти вкусов: острого, сладкого, кислого, соленого и горького. Достижение баланса в их комбинациях – настоящее кулинарное искусство.
Один из способов достичь этой гармонии – использование соусов и маринадов при приготовлении блюд. В паназиатской кулинарии их сотни: классические и современные, острые и пряные, на основе овощей или соевого соуса.
У нас Вы можете купить азиатские соусы: устричный, рыбный, кисло-сладкий, сладкий чили, шрирача, кимчи, перечный, сливовый, хойсин, ореховый и другие соусы, которые активно используются в кулинарии стран Дальнего Востока.
